고구마 (2) 썸네일형 리스트형 필립스 에어프라이어 요리-닭봉, 고구마, 삼겹살 필립스 에어프라이어로 요리를 해보았습니다. 요리라고 하기엔 너무 간단하지만요 ^^;; 대부분 25분 이내로 완성 되더라고요. 어떤분은 사용해 보니 온도는 상관 없는거 같아서 항상 180도에 맞춰놓고 쓰신다는 분도 계셨어요 에어 프라이어가 오면 제일 먼저 해보고 싶었던 닭봉~ 닭봉 입니다. 닭다리를 우유에 30분 정도 넣어뒀다 (비린내 제거를 위해서요....우유가 없다면 청주도 괜찮다네요) 흐르는 물에 씻은 뒤 허브 솔트와 후추를 쉐킷쉐킷 뿌려 주었어요 닭다리 6개를 에어프라이어에 나란히~ 나란히~ 나란히~ 넣고 160도에서 10분 먼저 돌리고 꺼내서 뒤집은 뒤 15분 정도 더 돌려주었답니다. 에어프라이어로 조리한 닭봉 입니다 아주아주 잘 익혀졌네요 ^^ 노릇노릇하게요~ 엄마도 매우 맛있다며 만족해 하셨어.. 가을 겨울철 간식 고구마말랭이 흰가루 & 칼로리 - 한입에 반한 반시고구마 요즘 한참 다이어트 한답시고 간식거리 찾다가 반건조 고구마를 많이들 드시길래 저도 간식거리로 먹어봤답니다. 제가 먹은 고구마말랭이 브랜드꺼는 한입에 반한 반시고구마 라는 브랜드인데요 100% 국산 남해 고구마로만 만든다고 하네요 찐 고구마를 그대로 말려서 만든 달콤하고 쫀득한 영양간식에 오로지 자연건조 방식으로만 건조 한다고 합니다. 일단 먹기 위해서 봉지를 뜯었는데.. 요 고구마 말랭이 먼가 이상해 보였어여 ㅠㅠ 그건 바로 말린고구마 표면에 흰색의 무엇인가가 잔뜩 있더라구요 .. 저도 가끔 집에서 리큅으로 고구마 말려 먹긴 하는데 이렇게 흰색이 생긴적이 없어서 먹어도 되나 .... 한참 찾아봤더니 자연건조 하면 고구마의 당분이 표출되어서 나오는거라고 하네요 (곰팡이인 경우 초록색이나 검은색이라고 하네요.. 이전 1 다음
